美高梅豐盛饗宴賀新歲

農曆新春將至，澳門美高梅金殿堂中餐廳將於二月一至十七日期間推出一系列豐盛饗宴賀新歲，款款菜式寓意吉祥。美高梅天幕廣場亦將化身成新春市集，倍添賀年氣氛，讓賓客與親朋摯友於新年期間蒞臨美高梅共聚天倫、喜迎猴年。

美高梅金殿堂於農曆新年期間推出的賀年菜式，主廚配合精湛的烹調技巧炮製百變多樣的菜餚，款式層出不窮亦好意頭，包括一系列新春套餐、精選單點菜式及賀年點心。主打菜式有“哈齊大笑”上湯薑葱焗波士頓龍蝦配粗蛋麵、“包羅千萬有”蠔汁南非六頭鮑魚扣刺參、“金玉滿堂”吊燒鴨肝金錢雞、花椒熗螺片及柚子拍醋溫室青瓜黑木耳拼盤，每道菜式食材矜貴、用料十足；賀年點心則有“年年有餘”鴻運金魚餃及“花開富貴”香煎百花甘粟餅等精緻佳餚，款款寓意大吉大利，滿載新春特色。精選單點菜式及賀年點心於二月八日（年初一）至二月十七日（年初十）源源供應。

無論是團年或開年，金殿堂兩款套餐亦是首選，於二月一日（年廿三）至二月十七日（年初十）期間供應。套餐價格分別為11,880元（供十二位用）及880元（供兩位起用）。

此外，於二月八日（年初一）至二月十四日（年初七）晚餐時段凡惠顧金殿堂（兩位起），可免費享用一客“撈起”。此乃特色新春美食，將薄切三文魚片、芝麻、花生、蔬菜、薑、葱和芋頭絲等，由賓客即場拌勻，寓意來年風生水起，充滿熱鬧氣氛。