復活節旺丁不旺財

2016年3月29日

天公造美,四日復活節假期終落下帷幕,昨日不少旅客賦歸,中區恢復平日人流量,但氹仔官也街、福隆新街一帶仍然擠滿最後衝刺的旅客。有商戶表示,復活節期間,人流較平時周末多,但旅客消費力較往年疲弱。有零售業者表示,雖已推出折扣優惠促銷,但生意額仍有雙位數下跌,與預期一致,各地旅客消費趨向謹慎。

 

澳門餐飲業聯合商會副理事長羅錦焜表示,今年市道不算太樂觀,整體而言旺丁不旺財,始終復活節以香港旅客為主,消費力遠不及內地旅客,估計生意與往年相若,不會有大上落。又指環球經濟不景氣,即使租金下調,減輕業界營運壓力,但顧客消費力下跌,不僅做豪客的餐廳深受影響,普通餐廳亦被波及。

 

不同區份的食肆生意不能一概而論,旺淡趨向個別發展,留意到有食肆大排長龍,人氣爆棚,有食肆卻門可羅雀,認為這與店舖的知名度有關。直言現時網絡資訊發達,旅客透過不同社交媒體接收資訊,若然店舖出品好,必定“有麝自然香”,寄語飲食同行須保持自家出品質量。

 

有手信店負責人梁先生指,假期四日天氣晴朗,整體生意比去年增加近一成,由於香港旅客居多,帶動氹仔舊城區、福隆新街等分店業績較為突出,博企、大三巴附近的分店表現與平時差不多。雖人流增加,但消費額不多,人均消費二百多元。現時租金有所調整,坦言尋覓旅遊區附近的新舖較過去容易。

 

未來數月路氹將陸續有博企開幕,他透露已有博企邀請進駐,正進一步商討。又指為平衡經營所需,今年將繼續擴張計劃,至少開多一家分店。由於人資短缺,聘請工作會持續進行,但始終行業難吸引本地人入行,強調為提升服務質素,會定期為員工提供培訓機會。

 

有連鎖金飾公司負責人李先生稱,復活節不屬於銷售旺季,但有因應節日推出不同優惠吸客。旅遊區人流增加,但外來客源對銷售沒有太大推動作用。初步評估,營業額有雙位數字下降,認為與市場消費氣氛有關。外省旅客減少,大部分旅客來自珠三角地區,他們選購以家庭自用為主,人均消費約二、三千元,稱現時已與供應商連成一線,期望能同舟共濟。

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