威尼斯人及金沙獲胡潤總統獎

威尼斯人的招牌印度餐廳 ─ 皇雀印度餐廳 ─ 以及澳門金沙的高雅扒房分別榮獲2014胡潤總統獎之「最佳特色餐廳」以及「最佳西餐廳」獎項。獎項已於6月11日在上海羅斯福公館舉行的頒獎禮上由《胡潤百富》總裁兼首席研究員胡潤（Rupert Hoogewerf）頒發。

每年一度的胡潤總統獎藉著表揚傑出的豪華酒店，進一步提高酒店業的設施及服務標準，以及提升賓客的體驗，同時推動並塑造亞洲的豪華旅遊市場。胡潤總統獎自首度舉行以來已先後於澳門、香港、上海、北京及三亞舉辦。

金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立表示：「我們很榮幸能獲得胡潤總統獎的認可。我們的酒店物業提供最優質的商務及休閒體驗，從非凡的住宿套房及巨星娛樂至世界級的零售及精彩展覽，還有不可缺少的精緻餐飲均一應俱全。我們期待能繼續為尊貴的賓客及訪客提供各式各樣的美食佳餚及最高水準的卓越服務，為他們締造最難忘的餐飲及休閒體驗。」以年度中國百富榜而聞名的《胡潤百富》透過長達一個月的實地考察及嚴格評估，並透過多項評分標準如地點、景觀、設計、設施及設備等的評分卡，來挑選胡潤總統獎的得獎單位。

皇雀印度餐廳的顧客可在這間2014年度亞洲區唯一獲頒米芝蓮一星級評價的印度餐廳品嚐到味道非凡的傳統印度菜餚。餐廳採用從印度直接進口的食材，美膳選擇貫通南北。此外，廚師團隊當中有13位更是來自印度的不同省份及城市，並由來自該國喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理。餐廳亦獲《Hong Kong Tatler》雜誌評為「2014年最佳食府」，同時亦是本澳僅20間入選《南華早報》2014年度的《100 Top Tables》餐飲指南的食府之一。《100 Top Tables》是一本專為高層管理人員介紹香港及澳門頂級餐廳食府的高端指南。

澳門首間傳統美式牛扒館 ─ 高雅扒房 ─ 被譽為香港及澳門最優秀的扒房，是以獨特的拉斯維加斯為主題的世界級食府。高雅扒房榮獲2014年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一，亦是《Wine Spectator》雜誌「2013卓越大獎」的得主。 餐廳內光線柔和的復古吊燈、溫暖的色調及令人賞心悅目的佈置使這間餐廳成為摯友及同僚一同用膳的好去處，而其開放式廚房更可讓才華洋溢的主廚們向顧客展示他們用心烹調餐廳招牌菜色的過程。